We all have Karma, and that's all we have!

雖不修密法

但是因為身邊善知識的關係

讓我得以在有生之年，見過貝諾法王並受其灌頂加持

也參加過下密院殊勝的壇城儀軌法會

雖沒跟到團去印度拜見達賴喇嘛

卻也有幸得到達賴喇嘛加持的佛珠

但自知根器智鈍所以無緣對密法有深入的修行

所幸能有善知識不斷提攜

昨日善知識友人因為對三峽山路不熟

遂請我幫忙開車載大家一起前往

參加宗薩欽哲仁波切主持的焦煙供法會

雖然我也沒去過三峽

但還好我有iPhone的google map可以幫我導航

甚至在了無人煙的山區還能繼續幫我指路

不過颱風過後的山路還是不慎好走

加上法會在傍晚十分

沿路又沒有指引路標

一度開到山路盡頭

還好有戶人家正在普渡

法會地點，當地人沒聽過

看著有里沒有路的地址

只告訴我們開過了頭

往回開後

終於在個小叉路看到一張影印紙的標示

轉往山中小路往上繼續爬坡直至無路為止

看到一張寫著停車位已滿車輛勿入的牌子

索性在狹小的山路旁停好車

繼續走一小段山路

法會會場面對著開闊的山林幽谷

山煙裊繞

好一幅雅致如畫的美景

幸好我們就算迷了路還是提早到達

待宗薩欽哲仁波切到達會場

和群眾幽默閒聊後

即上法座

要大家趨前聽法

全程英文開示的仁波切說到

這場煙供是為了消除我們累世的業障，度化我們冤親債主（Karmic creditors）所辦

所以選在傍晚時分

之後他說了一段話

我覺得很有道理：

We all have Karma, and that's all we have!

我們都是帶業而來，而且，業障也可以說是我們的全部。

他也提到，除了佛之外，所有的人都有業障。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

是啊！

我們的這一生，都是因為累世業障的因緣和合所化成的境

就要看我們的心念怎樣去面對

要負面的抱怨，和業障相起作用

或是正面的起而行，結冤除怨

關鍵就在我們自己的心念

煙供法會本身是形式上的作用

倘若自己心念無法與其相應

也就是不起懺悔之心

那麼法會做得再多只流於形式

並落入迷信之途

不但業不能消

只是讓自己更誤入歧途。

＿＿＿＿＿＿＿＿

仁波切也提到對好兄弟（農地七月，不免俗還是稱之為好兄弟）的看法

他說其實好兄弟之所以對人們有敵意

正也是因為好兄弟也感受到人們對他們的敵意

所以最好的應對方法

便是慈悲心

＿＿＿＿＿＿＿＿＿

不論人與好兄弟之間

甚至是人與人之間

又何嘗不是如此呢？

當你帶著敵意和戒心全副武裝的進入一個空間時

這個空間的人自然也會將相同的情緒反饋於你

A wise man acts, only a fool reacts!

智者起而行

只有凡夫，隨風起浪！

但是我們都是凡夫只會回應對方給與自己的情緒和心念

所以最好的方法

就是當起那個發起善行的人

願善行能夠繼續遠撥

用正面的心念去改變更多的人

幫助他人，也幫助自己

這就是慈悲心的最大作用

感謝宗薩欽哲仁波切的開示與加持

煙供法會在毛毛細雨之中進行

願熊熊大火能夠滅除諸眾累世業障，盼冤親債主均能度化超升，消災除怨。

法會圓滿結束之後

彷彿藤原拓海上身

奔馳在雨夜的三峽山路

使命必達的將善知識友人安全送至朋友們的聚餐處

自己也賺到一頓豐盛的饗宴

印證了善行必有回饋

但重點在於只求付出

卻不求回報

如此才是真佈施

something about Suffer

最近看了剛上高一的小姪女在Line主頁，分享了《深夜加油站遇見蘇格拉底》的原文
If you don't get what you want, you suffer; 
if you get what you don't want, you suffer; 
even when you get exactly what you want, you still suffer because you can't hold on to it forever.

（中文的翻譯為：）
當你無法得到你想要的，你感到痛苦;
當你得到你不想要的，你感到痛苦;
甚至當你得到你正想要的，你依舊感到痛苦因為你無法永遠擁有她。

---------
  
忽然覺得小女孩真的長大了
是啊！人生就是如此，不是嗎？

心，是困住我們的牢籠
對佛家來說
這也是我執的根源
我們總是想要的太多
但是需要的其實不多
過多的想要讓我們被貪婪的業力主導
背在身上的
就成為了我們的負擔
越趨地沈重
最後壓垮了自己

清心寡慾
聽起來似乎對現在的人來說
是一件不可能的任務
也因為如此才會有那麼多的文明病如影隨形的衍生

『愛』最基本的根源
來自我們希望我們所愛的對象
可以得到好的照料和呵護
可以得到他們想要的幸福

然而基本的架構不變
但是人們因為自私的我執
就會在這個架構上增加了很多的『我』
『我』希望我可以照顧和呵護我愛的人
『我』要給他們幸福
因為『我』愛她

乍看之下
並沒有甚麼錯誤
很好啊！也許你會這麼說。

但是上面的文字其實還隱藏著更多的我執
而多數人會理所當然的把她合理化
也就造就了社會上
那麼多情殺、為愛輕生等的事件
因為她最終隱藏的一句話應該是
因為妳是『我』的
也因為這樣強力佔有慾的我執
我們會覺得
我對你好、愛妳
你也應該對我有相同的回應
當你有所求的付出時
妳就會開始感到不快樂
因為你想要擁有的，是不屬於你的一切

當強烈的慾望來襲時
我們都忘了
每個人、甚至是每樣東西
都是獨立的個體
她不屬於任何人
只對自己負責
而我們因為愛
所以想要擁有、甚至佔有
這樣的貪婪私心
就會讓我們開始感到不快樂、不安全
因為擁有之後
我們就會開始害怕失去

而我們又該如何去除這份失去的恐懼呢？
只有靠自己領悟，才能來幫助自己
 
我們之所以愛這個人，或是這個物品
是希望這個人快樂，希望這個物品能物盡其用
當她或是這個物品在我們身邊時
不再感到快樂或是不再能發揮他的作用時
我們應該希望她，可以在其他的地方
找回他的快樂

因為我們愛她
不是嗎？

硬要穿著不合腳的舊鞋不肯割愛
痛苦的只是自己
不是嗎？
苦了自己，也苦了對方呀！

所以要學會放下

We can not hold on to anything forever, including our own.
我們無法永遠擁有任何一件事物，當然也包含我們自己。
有一天，我們也會受主蒙招，離開這個世界。

所以
看清楚人間的無常
把握每個珍貴的當下
不求回報的付出
不求回報的愛人
失去時要懂得先檢討自己
懂得改變自我

常常會聽到人說
為什麼我就要為了你改變？
改變本身
如果因為對方，而讓我們改掉自己積習已久的惡習
這是一件好事
為什麼不去改變呢？
如果自己的改進依舊無法挽回
我們知道那是彼此緣份不夠
要知『種因得果』
福田不植轉身怎得貴人助

學會知福、惜福、培福、造福
感謝所有讓我們遇上挫折而成就我們的人
轉個念頭
希望我們所愛
都能擁有自己的一片天
有幸能和她一起廝守
要珍惜
也要學會給彼此一個揮灑的空間
若即若離
既是一體但又是彼此獨立的個體
瞭解世世無常的道理，也許無法永遠在一起
卻願意無所求地為對方付出並默默支持著彼此

苦
都來自我們內心的慾望
因為無法滿足
所以才會感到痛苦

所以就算無法做到清心寡慾
至少能夠少慾少求
苦
也才能減少

The only way to conquer suffer is to know what is suffer.
唯有對苦的原由有所認知，才是減少痛苦的方法。
 
  

  
 

溫習

最近日本台總是在重播一些多年前的日劇

本來也覺得好無聊

都不播些新的

不過這些曾經陪伴過我的經典日劇

再次的溫習之後

才讓自己發現

很多事情在多年後的現在再次復習後

又會發現不同的意義

畢竟年紀不同了

心境不同了

也許環境和身邊的人也都不同了

這樣或許連我們自己都忽視了的微妙地小小改變

也正改變著我們看事情的著眼點

我們的想法

當初啓發你的情節和言語

和現在啓發你的也許相同也許不同

但如今或許更有說服力

更能讓自己感同身受

也或許

又再次喚醒自己沈睡了的想法和念頭

就好比現在每每遇上不順遂的逆境考驗時

我會想起《仁醫一、二》裡

主角每每遇見困難時提醒自己的

『老天爺不會給你過不了的考驗』

來勉勵自己

要沈著冷靜的去面對

上天的每個安排

都有祂的用意

只是此刻的我們不懂而已！

用個比較容易懂的說法

當你因為路上車子拋錨而趕不上飛機

去不了你計畫好久的假期時

或許當下

我們會開始抱怨

覺得車子拋錨這件事真的好討厭、好衰

怎麼會有這種鳥事發生在自己身上

可是過了不久

當你看見新聞快報

說你原先應該要搭乘的飛機失事了

忽然這個當下

你會慶幸當初車子壞了

你才會發現

原先那個小小的不如意

並非只是我們外在看到的那樣

反而那是老天爺幫了你一把

幫你拖延了一下

可是當初事情發生的當下

我們不會去這麼想

只覺得這肯定是倒楣事、壞事

只會怨天尤人

這就是人的天性

凡事都是先把事情怪罪於外界和他人

而不懂自我反省

和客觀的去看待所有事情

就如《實習醫生第七季》裡面Grey醫師對先生說的（雖然這是美國影集非日劇）

『不要說一切都會很好沒事的！』

於是Shepherd醫師改口說了

『一切都會順其自然的』

是的

或許這世間的事情不會讓我們樣樣順遂

那就順其自然

順隨因緣吧！

緣份要我們怎麼走

我們就順勢而去

不要過分的擔心

平常心的去面對吧！

每個安排

都有他的必要性

每個挫折

都是要教導我們如何前往成功之路

有時候

我們會想要像《Orange Days》裡面妻夫木聰說得那樣

想要試著當某人的輔助輪

（也或許現實身活中，我們是不得以必須成為某人的輔助輪）

明知道有一天

或許她可以不需要補助輪也能自己好好的騎車了

或許之後她就會忘了補助輪曾給予的幫助

但是只要我們能真正的幫助到對方

這才是補助輪的真正意義

不是嗎？

而不是要對方記得補助輪或是離不開補助輪

人與人之間的相處

我們常常會希望對方也能夠像自己這樣付出

或是貪心的想要多方多付出一些

但是如果只是貪婪的要求

而不懂得珍惜與報答

那麼不管對方或是老天爺給了你多少

你也不會感到滿足的

不是嗎？

要學會知福、惜福、培福、造福

然後再懂得不求回報的付出

也許全世界的人都覺得你是傻瓜

但你卻會因為自己的付出和對方的笑容

而感受到真正的快樂和喜悅

心靈富裕了

就不怕外在的改變

否則擁有再多的財富

內心卻是空虛的

你擁有的只是個空殼罷了

也許我注定要當一輩子的輔助輪

但只要我曾經輔助過的人們

可以勇敢的靠自己

前往她們想要的幸福國度

那也就是我今生的意義

我的課題

祝妳們都能擁有妳們所謂的幸福

或許是快樂

或許是安穩

或許

這就是我的幸福

常套句（口頭禪）

Dedicated to my beloved one.

常套句（口頭禪）

君が想うよりも
比你想像的
僕は不安で寂しくて
我還更加不安和寂寞
今日も明日もただ精一杯
不管是今天或明天 我都只是盡了力
この想いにしがみつく
緊緊抱住這份思念

君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
何していますか　気分はどう
現在在做什麼呢　心情如何
君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
愛しています　君はどう
我愛你　你呢

君が想うよりも
比你想像的
君はもっと美しくて
你還更加的美麗
そう言うと決まって　少し震えるけど
雖然帶著顫抖的語氣對你這麼說
からかってなどいないよ
但並不是在挖苦你喔

君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
何していたって　君を想う
若問我在做什麼　我在想你
君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
愛しています　今日も
我愛你　今天也是

嬉しさと悲しみの間を揺れてる
在快樂與悲傷之間不停地搖擺著
狂おしいほどの
像似發了瘋一樣

君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
何していますか　気分はどう
你在做什麼呢　心情如何
君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
愛しています　君はどう
我愛你　你呢

君に逢いたい　君に逢いたい
好想見你　好想見你
愛しています
我愛你　

黑甜仔粥

 

小時候家裡面常煮的幾種粥品，有海產粥和黑甜仔粥。

南部的海產粥不像港式那種黏糊的稠粥，雖然我也喜歡海產粥的湯頭，可是我就是不喜歡泡飯的這種感覺。

所以當我吃到細滑濃稠的黑甜仔粥，就好喜歡！

雖然裡面有黑甜仔菜，不過這可是小時候挑食，不愛吃青菜的我，唯二可以接受的青菜，另一個則是菠菜。

可是家裡面的小孩，好像都比較喜歡海產粥，只有我特別喜歡黑甜仔菜，甚至還記得，有一年念小學的我生日，媽媽特別煮黑甜仔粥給我吃，我還請住在附近的同學一起分享呢！

 

 

長大後出國念書、在台北工作，媽媽不在身邊，就幾乎沒有再吃到媽媽的美味黑甜仔粥了！

之前還問媽，黑甜仔菜的國語到底是甚麼菜？因為在台北的超市都沒看過。

媽媽也不知道這菜的中文學名是甚麼，從小我就只知道這菜吃起來滑滑的，台語念黑甜仔菜。

不過現在網路發達，在Google大神的幫助下，我終於找到這菜的真正名稱。

 

 

原來它叫：龍葵菜。

別名：黑甜仔菜、烏甜仔菜、天茄子等。

而且才發現，原來它營養豐富，葉片含有豐富的維生素Ａ、維生素Ｃ和鈣，但是果實含生物鹼有毒，不能吃。網路上還說，黑甜仔菜有降血壓、助糖尿病等效果，而他的龍葵總鹼對動物性腫瘤的抑制率很強。

真是神奇的野菜啊！那更要常吃才對！

 

最近在永春市場，終於找到有阿桑在賣黑甜仔菜，一把二十元。阿桑說她的黑甜仔菜『著幼』（很嫩啦！）所以買下之後，趕緊打電話回高雄，和媽媽請益。在阿母的親口傳授之下，記下作法，這邊應觀眾要求，就把食譜和大家分享。

 

材料如下：

黑甜仔菜      ----------          一把

香菇             ----------          六朵

蝦米             ----------          少許（我用約一匙）

豬肉絲          ----------         二百克

油蔥酥          ----------         少許（我用約一匙）

米                 ----------         二杯

水或是高湯   ----------         十二杯

 

調味：

醬油

砂糖

高湯塊

胡椒粉

（以上請自行調整，因為味道我也是憑味蕾自己拿捏的，調味的份量祕訣阿母沒有傳授，我也沒有記下實際的份量）

 

做法：

1.  先將乾香菇泡水，泡好的香菇水也留下當高湯備用。泡好的香菇切絲備用。

2.  豬肉絲加入些許醬油和砂糖醃製五到十分鐘。（不想醃也可以在炒豬肉絲時放入醬油和糖一起炒）

3.  將米洗淨備用。一杯米對六杯水的份量，準備12杯水或是高湯煮粥備用。  

4.  將黑甜仔菜洗淨，摘取嫩葉使用。老梗丟棄不用。

5.  熱油鍋，放入香菇和蝦米爆香後取出備用。

6.  同鍋再續入豬肉絲炒熟取出備用。

7.  利用剩下的油，放入洗好瀝乾的米炒香。

8.  米炒了幾分鐘之後，加入12杯的水或是高湯，轉中火開始熬粥。

9.  熬粥的同時要記得時常攪拌以免沾鍋，熬煮15至20分鐘，米開始熟了但還沒軟，有點像泡飯時，加入洗好的黑甜仔嫩葉。

10.加入黑甜仔菜後續煮五分鐘，將炒過的豬肉絲放進鍋中繼續熬煮。

11.等粥開始慢慢濃稠之後，就可以把爆香的香菇和蝦米放進鍋中（注意：阿母說，香菇跟油蔥酥要最後放，才會香，太早下香氣會在熬煮過程流失）

12.要起鍋前，再調味，可以加入高湯塊，阿母說可以放少許醬油和少許糖提味，再加入油蔥酥。

13.最後撒上胡椒粉，媽媽味黑甜仔粥就大功告成啦！

 

 貼心小提醒：熬好的粥裡，黑甜仔菜應該是滑滑黏黏的。這菜要熬煮不能一下就起鍋，不然會有苦味。

【聖嚴法師開示精選】如何走出感情的陰霾

【聖嚴法師開示精選】如何走出感情的陰霾

我認識一對戀愛中的情侶，最近分手了，他們交往了三年，兩家的來往也很熱絡，原本看起來不可能分手的，但最近一下子就分道揚鑣了。原來是有一位男性朋友和他們很要好，常常做他們的中間人，在他們吵架時幫忙調解，三人總是同進同出。

相處久了，女孩反而跟這男孩成為一對。因為她和交往三年的男友常常為了小事鬥嘴，女孩總會跟另外一個男孩訴苦，那個男孩就會安慰她、鼓勵她，於是女孩認為這一個男孩比較好，而且兩人從未吵過架。原本那位男朋友分手後心情低落到幾乎要自殺，認為他的朋友很可惡，也後悔自己沒有事前預防。

主動拋棄人的一方，可能發現觀念上和舊情人不夠契合，遇上第三者出現，就覺得第三者比第一者要好，於是喜新厭舊。在他眼中只有新情人的優點，一旦和舊情人吵過幾次架、不順心意之後，就覺得舊情人很可惡，將熱戀時種種的好都拋諸腦後；只記得、甚至誇大可惡的部分，這樣一來兩人是無法有好的結局。

移情別戀的人，之後若再遇到同樣的問題，也可能會再一次移情別戀，因為他永遠在期待美好的另一半。

對於男女情感與兩人相處問題，不要太天真。不能只要求對方樣樣配合自己、照顧自己，而是雙方都要配合，相互照顧；不要將對方當成自己的分身，不期望對方百依百順。多一分關懷、愛護與照顧，少一分計較、管教與占有，衝突就會減少，這樣的感情才能持久彌新。

如果分手，剛開始一定是很痛苦的，有的人甚至會想乾脆出家了事，再也不願跳入火坑，其實這樣的情況並不適宜出家。失戀的人應該面對它、接受它、處理它、放下它，尤其一定要放下它，告訴自己這個失敗的經驗是一種成長，未來不要重蹈覆轍。對象還可以再找，沒有也沒關係，但千萬不要因為失戀而失落自己的一生，那就太愚蠢了。

 — 在法鼓山農禪寺

Banana Brownies recipes

又到了Jacob亂煮時間
好久沒有來貼新食譜了！ 

上個週末下午自己做了一個香蕉布朗尼

發現其實真的自己做

好吃！又便宜！

起因是在我家樓下即品網，買了一瓶原價3佰多，特價只要49元的Hershey's 無糖可可粉。

會這麼便宜的原因，是因為買的時候剩下不到一個月就要過期了。

除了努力的喝，想到還可以拿來做糕餅類。

就想到要做布朗尼來試試看。

網路上找到了英國主廚Jamie Oliver的食譜

食譜的網頁如下：bloomin‘ brilliant brownies

之後再自己做了一些微調，加入台灣味！就是香蕉！

做好之後，我哥說味道很像awfully chocolate的香蕉巧克力蛋糕。

 

材料如下：

ingredients

 

• 250g unsalted butter。250克的無鹽奶油。（但是也有一些部落客用的是一般烹飪的芥花油）

• 200g dark Fairtradechocolate (70% cocoa solids), broken up。200克的70%巧克力磚，但是要弄碎。我多保留了另一百克份量外的巧克力，最後撒在蛋糕表面。

• 3Bananas。三根很熟很熟的香蕉，兩根搗爛，一根切薄片備用。用熟透的香蕉，香蕉味才會到位！

• optional: 50g chopped nuts。可以自己多加50克的核桃、堅果。我自己用早餐玉米片，但發現用玉米片要吃再撒，不要一起烤，這樣才會脆。

• 80g cocoa powder, sifted。80克的無糖巧克力粉。

• 65g plain flour, sifted。這邊我沒有聽Jamie的，我用了80克的中筋麵粉。（據說用低筋麵粉比較像蛋糕鬆軟，中筋麵粉比較紮實。）

• 1 teaspoon baking powder。一小匙的蘇打粉。

• 360g caster sugar。360克的砂糖。（糖的多寡要看你用的巧克力磚，如果是甜味的，這邊的糖可以少一點，我的就有點太甜）

• 4 large free-range or organic eggs。4顆雞蛋。

 

做法

method：

1. 先把烤箱預熱到180°C/350°F。
2. 把奶油放在室溫融化。
3. 把奶油、200克巧克力、糖放進攪拌盆裡，隔水加熱至三者全部融化。
4. 用室溫的雞蛋，一顆顆的加到攪拌盆內。
5. 將所有的粉類過篩和所有材料輕拌到無粉即可。
6. 把搗碎的香蕉加進來拌勻。
7. 如果家有烘培紙可塗抹上奶油後放在烤盤上，沒有就直接抹在烤盤上。不抹會沾黏。
8. 把混合好的材料倒進烤盤，並把剩下的一根香蕉切片和一百克的巧克力脆片，均勻撒再表面。
9. 看你用的烤盤，如果是鐵盤導熱快，時間可以短一點，我的是陶瓷盤，大約是A4大小，烤25分鐘。要記得烤箱先預熱到180°C/350°F再放入烤盤。
10. 然後就大功告成！但是要切的話，要等涼透了才能下刀，比較好切！不然溫溫的就切還是會黏黏糊糊的。

很簡單吧！不用特別技術，又不需要一定要把材料打到發，一個攪拌盆和橡皮攪拌刮刀，一盆到底。真的簡單又好吃！網友說成品可以不用冰起來，但是冰起來口感也不錯啦！這個版本的做法，做出來比較偏美式的濃郁紮實口感，台灣的布朗尼食譜，麵粉都放得很多，一樣大小份量，台灣的食譜教大家放兩百至三百克的麵粉，做起來就比較像海綿蛋糕。所以看你想要甚麼樣的口感，麵粉的量可以自行調整。

謝謝收看這次的Jacob亂煮廚房！
下次播出時間......
看心情吧！哈哈