2006年12月29日 星期五

貓熊打噴嚏






如果妳跟我一樣


工作壓力很大


事情又多又煩


心情也是七上八下





那麼


請妳放鬆一下


看看這個影片


包妳開懷大笑


因為連憂鬱的我


看了都忍不住笑了





新的一年


希望大家也都能開心的笑著

2006年12月24日 星期日

為妳做的耶誕大餐


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為了準備這個屬於我們倆人的耶誕大餐

從中午我就開始準備

一直忙到八點,終於把所有的菜色都做好

站了一整天洗洗、切切的

說實在的腰還有點酸

到後來開始洗鍋子和碗盤時

才發現腳底還真的有點痛

不過這一切都很值得

也希望妳吃進嘴裡時

可以感覺到我的用心



以下就是我為了寶貝設計的耶誕大餐的菜單






湯品Soup:



南瓜湯

Pumpkin Soup



沙拉salad:



蟹肉拌鮮蔬佐陳年葡萄酒油醋

Crabmeat with Fresh Vegetables and Balsamico Olive oil



前菜appetizer:



洋芋起司烘蛋

Potato Omelette with Parmesan



主菜entree:



法國春雞佐紅酒蜜野莓

Roast Poussin Chicken with Red Wine sauce and Berries



土耳其羊排

Turkish Muttonchop



如果有興趣的朋友

可以自己試試看

但是真的要準備很久

以下是我的耶誕大餐的食譜



南瓜湯

Pumpkin Soup






【材 料】一人份

洋蔥----------100公克

水------------500cc

洋芋----------100公克

南瓜----------300公克

培根末--------適量

洋香菜葉------適量

鮮奶----------50cc



【調味料】

無鹽奶油------1小匙

洋芋粉--------適量

雞精粉--------1小匙

鹽------------少許

細砂糖--------1小匙

鮮奶油--------適量



【做 法】

1.將南瓜洗淨後瀝乾水份,去皮去籽,切成塊,備用。

2.起一平底鍋,將奶油放入鍋中均勻塗抹於鍋內燒熱後,放入洋蔥爆香。

3.再將水加入作法2中一起拌煮至沸騰。

4.再作法作3中加入鮮奶一起拌煮均勻後,再加入洋芋一起拌煮。

5.再於作法4中加入南瓜,一起拌煮,煮約10分鐘至熟爛。

6.再把作法5倒入果汁機中,一起打成汁後,再倒入鍋中加入洋芋粉、雞精粉、鹽、細砂糖等一起攪拌均勻調味後,即可盛盤。

7.最後再加入培根末、鮮奶油、洋香菜葉做綴飾即完成。



【備 註】

1.做南瓜湯時,一定要把南瓜皮給去掉,這樣煮起來的湯品會比較沒有瓜類特有的味道。

2.這道湯品可做冷湯也可做熱的濃湯,是非常好的湯品。





蟹肉拌鮮蔬佐陳年葡萄酒油醋

Crabmeat with Fresh Vegetables and Balsamico Olive oil






【材 料】

蟹管肉--------400公克

蕃茄切絲------2個

黃椒切絲------1個

洋蔥切絲------1個

蒜苗切絲------3支

蘑菇切片------6個

蒜泥----------半匙

陳年葡萄酒醋---1大匙

特級橄欖油-----4大匙

海鹽----------適量

黑胡椒--------適量

奶油----------1大匙

白酒----------20cc



【做 法】

1.平底鍋加熱,放入奶油、蟹管肉、蘑菇,炒至蟹管肉熟透,加白酒、海鹽、黑胡椒,煮至水分收乾,待冷卻。

2.將蕃茄絲、黃椒絲、洋蔥絲、蒜苗絲、蒜泥、陳年葡萄酒醋、特級橄欖油、海鹽、黑胡椒混合拌勻,再倒入炒好的蟹肉炒蘑菇,輕拌均勻即可。





洋芋起司烘蛋

Potato Omelette with Parmesan






【材 料】

洋芋----------200公克

洋蔥切絲------半個

蛋-----------8個

Parmesan起司-3大匙

特級橄欖油----1大匙

鹽-----------適量

黑胡椒--------適量



【做 法】

1.洋芋帶皮洗淨,放入鍋中,加水蓋過並添少許鹽,煮約25至35分鐘,至洋芋熟透,撈起,將洋芋去皮、切成厚0.5公分的薄片。

2.將特級橄欖油倒入平底鍋中,放入洋蔥絲炒軟。

3.蛋打散,加入Parmesan起司、洋芋、洋蔥絲、鹽、黑胡椒,輕輕拌勻,再倒入烤盤中,移入烤箱,以150℃烤約15至20分鐘,即可出爐切片食用。





法國春雞佐紅酒蜜野莓

Roast Poussin Chicken with Red Wine sauce and Berries






【材 料】

春雞----------1隻

鹽------------2小匙

胡椒粉--------2小匙

法式黃芥茉醬---2小匙

砂糖----------2大匙

草莓----------4粒

藍莓----------8粒

櫻桃----------5粒

紅酒----------4大匙

雞骨原汁-------1杯

迷迭香---------1支



【做 法】

1.春雞洗淨後擦乾水分,將迷迭香末、橄欖油、大蒜末、芥茉醬與海鹽、黑胡椒調勻,均勻且完整抹在春雞肚內面,靜置約1~2小時。

2.烤箱以上火160°C、下火150°C預熱,將春雞放入烤箱烤35分鐘。

3.取一乾淨的小鍋,不加任何水分,用小火將砂糖融化,成為焦糖後加入草莓、藍莓及櫻桃,稍煮後倒入紅酒,待沸騰後加入雞骨原汁,慢慢濃縮至略具稠度,成為醬汁備用。

4.將作法2烤熟的春雞取出盛盤,淋上作法3的醬汁,再以迷迭香裝飾即可。





土耳其羊排

Turkish Muttonchop






【材 料】

小羊排--------4片

新鮮巴西里----1包

小珍珠洋蔥----6個

小蕃茄--------2分之1杯。

醃肉醬料:

優格----------1小匙

鹽------------少許

胡椒----------少許

香料青醬:

新鮮巴西里-----1小把

羅勒----------少許

大蒜----------2顆

橄欖油--------100CC

鹽------------適量

胡椒----------少許



【做 法】

1.先以醃肉料拍打羊排,拌至入味備用。醃製約30分鐘。

2.再將香料青醬的所有材料用果汁機打勻備用。

3.接著將羊排入鍋稍煎一下,放入烤箱烤熟。

4.用煎羊排鍋中剩餘的油炒香洋蔥、番茄後,再加入少許的鹽調味當作配菜。

5.最後將烤好的羊排盛盤,淋上香料青醬,表面灑些起司粉或優格,然後將炒好的配菜加入即可上桌。



土耳其因為信仰回教,餐桌上不容易見到豬肉,羊肉或牛肉才是他們心目中的美味大餐。土耳其料理類似新疆菜色,茴香、羅勒、優格等調味料,是烹飪特色。





2006年12月23日 星期六

沒有你的聖誕夜




還記得妳曾經告訴過我

妳說妳喜歡過節的感覺

尤其是和喜歡的人一起

那是2000年的元旦

在璀璨絢爛的煙火下

妳在我懷裡輕聲的跟我說著

不知道妳是否還記得



這是我和你一起共度的第八個耶誕

原本已經和妳約好的週末

最後還是因為妳挪不出時間而作罷

於是我開始想怎麼彌補沒有辦法帶寶貝一起共享聖誕大餐的缺憾

所以在心裡慢慢的盤算著如何為寶貝準備屬於我們兩人的聖誕大餐

花了一整夜的時間不斷在網路上找著靈感

想著我們的聖誕大餐的菜單

在絞盡腦汁之後,

終於設計出這個包含沙拉、前菜、主菜等四菜一湯的耶誕大餐

趁著今天難得的好天氣

我趕緊把要採買的食材列好表

到新光三越A4館的生鮮超市採買

順便到樓上的Hands幫寶貝的INU找個小小的聖誕禮物



在這樣的季節裡一個人出門逛街

更顯得形單影隻

看著百貨公司裡面成雙成對的情侶們

心裡面的孤寂感又無法控制的蠢蠢欲動

當冷風迎面而來,多想緊緊的握著你的手

多希望自己和你是那對在街邊擁抱的情侶

只是我知道

對於我們的感情

我只能繼續默默的

成為在妳身後,安靜的為妳阻擋寒風的人



現在的我

已不再是妳身邊陪伴妳共度佳節的人

但是我的心一直都在

今年的聖誕夜不論妳是和誰一起共度

My beloved

all i want to say is

May your days be Merry and Bright

may your christmases be white

(well, maybe not be white)

May you have a very merry X'mas

Merry X'mas to all






明天就是聖誕夜了


先祝福大家有個愉悅的夜晚


如果妳們和我一樣


要一個人過著自己的lonely X'mas


那就讓這隻影片裡歡樂氣氛


陪伴大家





Wish you have a very merry X'mas


also to my Beloved, too.

2006年12月21日 星期四

演藝圈的『麻』煩事

最近台灣的演藝界

陸續傳出的這些『大麻』煩事件

第二波的檢調約談似乎已經快開始了

因為我哥認識一些演藝界的朋友

今早從我哥那裡

聽到一個真的很出乎意料的名字

是現在報上沒有提過的

只能說

當人們在逆境時

更應該珍惜羽毛

才不會在未來成功的路上

意外的鎩羽而歸

現在才來哭著悔不當初

真的是有些為時已晚



當然談起大麻,不得不聯想到台北的夜店文化

說到台北的夜店文化

又一定會提到擁有好幾家夜店於一身的京華城

因為我車子固定都停在京華城

所以每天下班停好車要回家

就必須搭著這唯一可以到達地下停車場也可以到12樓夜店聚集區的電梯

每個週末和週三對我來說都是場惡夢

這些要上夜店玩樂的人

不知道是水準不夠

還是怕進不了夜店

常從一樓就把要下地下室的電梯擠爆

讓我們這些從地下停車場要上樓的人

根本就進不了電梯

常要等個好幾班電梯才會有空位

更離譜的是

有一次我一進進電梯

又有一名外國男子跟一名台灣女子又搭錯電梯

而她們的對話

真的是讓我覺得這社會是怎麼了

他們竟公然的在電梯裡面用英文談論著大麻的價錢

然後外國男子又開始說他在加拿大時買大麻的價格

出了電梯我只能搖搖頭



現在的年輕人

很多只是一味的盲從

沒有自己的主見和定力

覺得其他人在抽

自己也要跟進才和大家算是朋友

但是大家都長大了

對自己的行為能力要負責

真正的朋友會在妳逆境時幫助你

會跟妳說一些妳聽不進去的勸誡的話

而我們自己要學會判斷

不要因為忠言逆耳

而去選擇沈淪與享樂



我34歲,不吸煙,也不碰毒品!



至於我說的那個讓我很訝異的藝人是誰

很快大家應該就會看到新聞了

2006年12月17日 星期日

炒碼麵-짬뽕-JJamppong





話說炒碼麵原是湖南料理

韓國華僑把她發揚光大

讓我在美國的時候

也有機會吃到這樣的好味道

她的韓文是짬뽕唸作JJamppong。

就字面上來的意思是"hodgepodge",也就是大雜燴的意思。

有些地方寫作『炒馬麵』

但是別誤會,他完全沒有馬肉啦!也不是炒麵!

『碼』是餐廳的一種術語,『抓碼』意即每種材料各抓一些。

而『炒碼』自然就是將這些抓碼的材料炒過,炒過後再放高湯煮沸,就是炒碼麵。

湖南的炒碼麵屬白湯的什錦湯麵。

而韓國料理的炒碼麵,則是加入大量的辣椒粉和海鮮的什錦海鮮麵。



我第一次吃到炒碼麵,是在美國。

但那時候,我只知道她的英文是JJamppong。

是我在美國唸書的那段日子裡,會讓我懷念的料理。

回台灣之後,一直都沒有機會吃到。

一直到幾個禮拜前,我在公司後面的漢陽館。

點了炒碼麵吃以後,我才發現原來JJamppong就是炒碼麵。

也終於解了我多年來的饞念。

剛好也在網路上找到JJamppong的英文食譜,所以趁這個大冷天,我也來自己做。

所以本週的愛心便當就是,『炒碼麵』



材料:(一人份)



洋蔥------------半個(切絲)

青蔥------------兩根(切段)

薑末------------1匙半

蒜末------------2匙

麻油------------2匙

肉絲------------適量

白菜------------3/4杯(切絲)

紅蘿蔔----------少許(切絲)

蘑菇------------少許(切片)

辣椒粉----------2匙

花枝------------適量

蝦仁------------適量

干貝------------適量

水--------------三杯



調味料:



醬油------------2匙

高湯粉----------3匙

糖--------------半匙

胡椒------------少許



作法:



將蒜末、薑末、洋蔥放入麻油中爆香。

在將肉絲放入鍋中稍微拌炒後,再放入青蔥、白菜、蘑菇和一匙辣椒粉繼續炒。

再將所有海鮮料放入鍋中,炒到入味。

然後將水到入鍋中煮沸。

將剩餘的辣椒粉和高湯粉、醬油、胡椒、糖等放入鍋中調味。

蓋上鍋蓋,悶煮約15~20分鐘即可。

煮湯的同時,可另外準備一鍋水將拉麵煮熟。

將拉麵放入湯碗中,再將炒碼湯料加入碗中即可。

這樣熱騰騰又香辣過癮的韓式海鮮炒碼麵就完成了!

2006年12月15日 星期五

寶貝妳還好嗎?

最近在辦公室裡

妳的嘆息聲變多了

臉上的笑容也越來越少了

除了工作的壓力和辛勞之外

我可以隱約的感受到妳心裡的不愉快

雖然我不知道妳們之間怎麼了

個性倔強的妳

也不會跟我說些什麼

而這樣的妳

讓我好擔心



還記得那年

妳還在外商公司工作

我在等著接妳下班的夜裡

接到妳打來的電話

一接起電話

我就知道電話那頭的妳正在哭泣

我要妳等我

我馬上過去

我騎著車到妳們公司樓下

看見妳一個人獨自站在被黑夜籠罩的街邊哭泣著

我顧不得的將機車丟在一旁

上前緊緊擁抱著不斷啜泣的妳

妳什麼都沒有說的只是不斷的在我懷裡哭著

而我只是靜靜的抱著妳

安慰著妳

妳總是這樣

好強的妳

什麼心事都往肚子裡吞

到了情緒再也控制不住時

妳也總是偷偷一個人暗自流淚

我很想幫妳什麼

但是我知道妳的個性

妳想說的時候

妳自然會告訴我



今天看見妳和他在google talk上聊的似乎很不愉快

一度我似乎聽見妳的啜泣聲

但我不敢過去看妳

我擔心妳會不開心

也不想打擾你的隱私

只見妳飛快的打著字

伴隨著的

卻是妳呼吸急促的氣憤聲

雖然我不知道妳們怎麼了

但是如果可以

我願意當妳的聽眾

分享妳的喜憂



送妳回家的路上

妳沒說甚麼話

只是眉頭深鎖的看著車上的電視新聞

我趁紅燈時

幫妳捏捏脖子、按按摩

希望為妳放鬆些心情

我跟妳說笑一個

因為微笑的妳最美

妳只是勉強的看著我笑了一下



寶貝

我知道妳偶而會上來看我的Blog

雖然我不知道最近的妳怎麼了

妳們之間是否發生了些什麼

但是這樣的妳

真的讓我很擔心

如果我幫的上忙

請讓我為妳分擔一些煩憂

好嗎



記得

妳的身邊還有一個我

妳永遠

都不是一個人

2006年12月12日 星期二

傀儡心事

最近不知道怎麼搞的

腦海中不斷的浮現你我初相遇的情景

也許是因為又回去老家

又沿著我初次去接妳的路上

走了一遍



想念妳的心情

一直都是如此的強烈

只是我把她層層封在心底

讓周遭的人完全看不見

瞞了母親也這麼久了

也許她應該知道些什麼

只是淡淡的問我

妳結婚的日期是何時

她老是跟我說

誰娶到妳,就是那個人的福氣

只可惜

我沒有這個福份



小心翼翼的把妳的照片從我皮夾的夾層中拿出來

看著妳的照片

心情卻是如此的哀傷

自己很明白心裡的傷痕再也好不了了

曾經面對父母的逼婚

我總是敷衍了事

但我也瞭解,妳結婚後

母親給我的壓力,也將會與日遽增

和保守的父母親出櫃的日子,也已不遠矣

固執又堅持己見的個性

我無法接受的事,再怎麼強迫我,我寧死也不屈

而這樣的個性

我也瞭解和父母攤牌之時,應該會很難收場

但是固執如我,怎麼也不可能妥協

因為我愛的

不是男人

我只愛女人

我只愛我的寶貝

雖然我的寶貝已不再愛我

而我也無法再去愛任何人

因為我知道

自己這個傷過好幾次的傷口,再也經不起任何的傷害



孤老無依

也許會是我晚年最好的寫照

只有回憶

是別人搶不走的

我寧願自己一個人

守著屬於我自己的回憶

也不願意強迫自己

當一個沒有靈魂的傀儡

任人擺佈



而這些

只是一個想要找回愛與靈魂的傀儡心事

2006年12月7日 星期四

改作文

現在的年輕人到底是怎麼了

辦公室裡面的六年級後段班和七年級的行政人員

不是我要說的

作文能力超差

每次批他們的公文

或是看她們寫的商品文案

簡直就是在幫她們改作文



公文內容毫不通順

錯字連連不說

前後文相互矛盾或是同一句話反覆出現

屢見不鮮

經常那份公文要上呈到最高層前

已經被我們幾個主管改作文改到滿江紅的退回重寫

如果什麼事情都要主管來幫妳重寫

那我們花錢請妳的意義到底為何



商品文案內容更扯

竟然把他當成在msn上的對話寫

表情符號加上火星文

如果妳是要去yahoo網拍賣的東西就算了

但是誰會在正式的商品文案裡面放火星文

改得我很火大

尤其是要把毫不通順的文章改順

真的是有夠頭大



作文能力差就算了

辦事能力也是令人哭笑不得

工作能力強的沒有抗壓性

一天到晚和同事為了小事情吵架

我們當主管就像保姆一樣

還要幫她們協調

跟她們說做人處事的大道理

原本以為和好了

又三天兩頭跑來抱怨、告對方狀

然後兩方說詞又都不一樣

實在受夠了



工作能力差的把公司當成公家慈善單位

對她們仁慈他們卻予取予求

上班時間上網、msn、逛網拍

只要妳工作能順利做完公司也不會禁止

問題是,交代的工作說她不會

教了幾百次的東西還是不會做

但是只要關於自身權力和福利的東西倒是動作超快

只要老闆說要聚餐、要公司旅遊

他們一下子就可以把資料準備好

妳要說她們是能力不好

還是懶惰?



當老闆的總是羨慕配合廠商

怎麼可以請到機靈又認真為公司想的員工



而我們那些寶貝員工

卻只看到其他公司的好處

同行在裁員減薪時,我們還替他們加薪

這些他們看不見

只看見人家有下午茶的福利

人家哪家公司員工旅遊又去哪裡玩了

難道妳們都沒有想過自己到底幫公司賺了多少錢

把公司當公家機關的上班態度

公司又能多賺什麼錢供養妳們這些大小姐呢?

如果什麼工作都要我們這些主管來做

那我們還要花錢請妳們做什麼



我們公司不是慈濟

不是開救濟院的

這是我們老闆最近的口頭禪

看來真的勢必要大換血一次



老天爺啊

請幫幫我們找到好員工吧!

我不想再改作文

和當心理輔導老師了

2006年12月6日 星期三

Project Runway Season 3






等了好久

終於讓我等到了

Project Runway Season 3

在台灣翻譯的名稱為

『決戰時裝伸展台-第三季』

目前在Travel & living旅遊生活頻道

每週二晚上十點播出

重播時段則為每週二深夜12點及每週三下午三點



在台灣第一季開始演時

我並沒有重頭開始看

有一天無聊的轉台

忽然轉到

裡面用盡心機想要贏得比賽designers給了我很深的印象

後來就開始成為忠實的觀眾了



和另外一齣也是類似性質的實境秀

America’s next top model

『超級名模生死鬥』

比較起來

我還是比較喜歡看Project Runway 裡

整個服裝設計、創意發想和製作的過程

還有裡面為了贏得比賽

而不擇手段的人性陰暗面

真實赤裸的呈現

還愛看那些曲高和寡的designers怎麼反駁評審

怎麼defence自己的大作

當然其中不少風格獨特

個性標新立異的designers

也讓整個比賽的過程更有看頭



設計界就是這樣

不論是服裝設計、廣告設計、室內設計

除了要有自己的風格外

當然還是要讓消費者接受妳的設計

讓花錢請妳的公司和客戶

願意信任你

把錢花在妳這個刀口上



當妳只重視自己的原創

把其他所有因素都放在一旁

置之不理的

久而久之

人們會尊稱你為藝術家

也就是你這輩子為了自己的理想

可能會窮死、餓死

就好比Vincent Willem van Gogh 梵谷文森

他的畫作一直到他死後才大賣



當妳放下那份曲高和寡的自負

讓妳的作品創意和實用性兼具

又不失妳的高尚風格時

那麼妳才會成為賺進大把鈔票的

名設計師



在Project Runway 裡

妳會看到這兩種人

當然也會看到一些沒有什麼才華

卻功於心計

過關斬將的陰險人物



總之

這是一個令我看了會上癮的節目



不過麻煩知道第三季誰是優勝者的朋友

千萬不要跟我說

我要自己看才刺激

2006年12月5日 星期二

久違了的擁抱

那是很久以前

我們還騎著小白的時候

那時候的我們感覺好近

我總是騎著小白接送寶貝上下班

不管風雨有多大

太陽有多烈

妳總是戴著很多人攔截我們下來詢問

在哪裡買得到的可愛布丁狗安全帽

緊緊的在我身後抱著我

把頭倚在我的背上

那種幸福的感覺

是現在開車送妳之後

覺得漸漸失去的東西



雖然騎著小白的年代

妳偶而會抱怨天氣這麼冷

雨又這麼大

為什麼沒有車車可以坐

為什麼妳不舒服的大熱天

還要騎著小白帶妳去看醫生

雖然騎著小白的年代

不小心的我

還害我們出了意外

但是不可否認的

騎著小白載著妳的我

是幸福的



自從意外發生後

我開始開車載妳到處去兜風

當然在我們胖嘟嘟休旅車上

也有很多溫暖幸福的片刻

但是我還是很懷念那個騎著小白的年代

在冷冷的冬天

妳用溫暖的雙手

從後面摟著我

我則在停紅燈的空檔

把冰冷的雙手

和在我口袋裡取暖的妳的雙手

緊緊的握著

那時候的我們

心是暖的



前幾天

我騎著小藍公務車

載著妳去跑銀行

停下來等紅燈的時候

妳忽然從我身後

就像從前那樣

緊緊的用雙手抱著我

我被這忽然發生的幸福給嚇傻了

我一動也不敢動

因為我深怕只要我一動

妳抱著我的雙手又會離開

就這樣妳一直抱著我

雖然只是短短的幾分鐘的路程

但是

我真的覺得好幸福



那是我

久違了的擁抱

2006年12月3日 星期日

愛心便當5之泰式風情

這個週末

終於有了冬天的感覺

這個時候香辣過癮的泰國料理

吃了以後就會全身暖呼呼唷



所以本週的愛心便當

就是充滿熱帶風情的泰國料理



今天的菜單有:

【咖哩椰汁雞】

【泰式酸辣蝦湯】



接下來開始介紹作法






【咖哩椰汁雞】



材料:

雞胸肉-------------1盒(約300公克)

紅咖哩醬-----------1匙

魚露---------------少許

椰奶---------------半罐



醃料:

蛋白---------------1個

太白粉-------------少許

鹽-----------------少許

米酒---------------1匙



作法:

先將雞胸肉切成薄片,然後放入醃料醃製10分鐘。

油鍋熱後,放入雞肉過油後,表面呈白色後就可以撈起備用。

鍋中留些許油,放入紅咖哩炒開,

在加入椰奶和魚露並將醬料調開。

再將雞肉放入鍋中拌炒,

熬煮至雞肉均勻吸收椰汁後,

我為了不想浪費剩下的蛋黃,

所以將蛋黃打散後,

緩緩倒入鍋中拌勻,

煮熟後即可起鍋。



其實這道菜因為最後加入蛋黃

所以比較像咖哩螃蟹的作法。






【泰式酸辣蝦湯】



材料:

鮮蝦---------------10隻

花枝片-------------適量

鯛魚片-------------適量

磨菇---------------適量

小蕃茄-------------適量



調味料:

乾檸檬葉、乾香茅草、乾南薑----適量(超市有賣泰式香料包)

泰式酸辣湯醬料---------------3匙

糖--------------------------1匙

魚露------------------------1匙

檸檬汁----------------------適量

椰奶------------------------半罐



作法:



將500CC的水煮滾,將香料包放入鍋中加熱約一分鐘。

在放入海鮮和小番茄。

將泰式酸辣湯醬料放入鍋中調勻。

並放入魚露、糖、檸檬汁等調味。

可依喜好放入椰奶,不放也可以。



煮滾以後就是香辣可口的世界三大名湯之一的

【泰式酸辣蝦湯】



好了!這就是本週泰式風情的愛心便當唷!



謝謝收看!